HASIL PENILAIAN SEJAWAT SEBIDANG (PEER REVIEW) KARYA ILMIAH: PROSIDING NASIONAL Model Kemitraan Klaster Bisnis Produk Kopi Arabika Gayo Organik Berbasis Conservation Coffee Program di Provinsi Aceh

Mariyudi, Mariyudi and suryadi, suryadi and Hendra, Raza and Andria, Zulfa (2016) HASIL PENILAIAN SEJAWAT SEBIDANG (PEER REVIEW) KARYA ILMIAH: PROSIDING NASIONAL Model Kemitraan Klaster Bisnis Produk Kopi Arabika Gayo Organik Berbasis Conservation Coffee Program di Provinsi Aceh. FEBI Press, Indonesia.

[img]
Preview
 Text
Prosiding Nasional 1 Model Kemitraan Klaster Bisnis Produk Kopi Arabika.pdf
Download (3MB) | Preview
Official URL: http://feb.unimal.ac.id/

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan model kemitraan klaster bisnis produk kopi arabika gayo organik berbasis conservation coffee program di Provinsi Aceh. Penelitian ini dilakukan melalui pengumpulan data sekunder dan primer, focus group discussion (FGD) dengan para pemangku kepentingan di Dataran Tinggi Gayo Provinsi Aceh. Metode analisis data yang digunakan adalah Analisa statistik deskriptif dan analisis internal dengan value chain. Hasil menelitian menunjukkan bahwa pembentukan jejaring kemitraan klaster bisnis dan manajemen usaha kecil dapat meningkatkan skala ekonomi (economic of scale)usaha produk kopi arabika gayo organik. Model kemitraan klaster bisnis terbukti mampu menjadi alat yang baik untuk mengatasi hambatan akibat ukuran usaha kecil dan merupakan salah satu strategi yang dinilai tepat dalam meningkatkan daya saing industri kopi arabika gayo organik secara berkelanjutan. Pengelolaan kopi secara organik dan memperhatikan kaidah­kaidah konservasi dilakukan melalui kegiatan­kegiatan yang dapat meningkatkan kesadaran petani, seperti: pelatihan­pelatihan, sosialisasi dan seminar, penyusunan kebijakan dan peraturan perundang­undangan, melakukan kajian dan penyusunan database kesesuaian lahan untuk jenis­jenis tanaman kopi tertentu, serta penataan rantai perdagangan yang adil dan menguntungkan petani yang telah menerapkan pola konservasi baik melalui harga premium, pembayaran jasa lingkungan dan skema perdagangan karbon kopi

Item Type: Other
Subjects: E Economy, Accounting, Development > E12 Management
S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Faculty of Economic and Business > Department of Management
Depositing User: Mr. Mariyudi Mariyudi
Date Deposited: 30 Jun 2020 19:15
Last Modified: 30 Jun 2020 19:15
URI: http://repository.unimal.ac.id/id/eprint/5749

Actions (login required)

View Item View Item
Digital Library Universitas Malikussaleh is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.