Analisis Kehilangan Minyak (Oil Losses) Pada Crude Palm Oil Dengan Metode Statistical Process Control

Irwansyah, Defi and Erliana, Cut Ita and Manurung, Widya Mutiara (2019) Analisis Kehilangan Minyak (Oil Losses) Pada Crude Palm Oil Dengan Metode Statistical Process Control. Seminar Nasional Teknik Industri 2019, 4 (1). ISSN 2338-7122

Preview

Text 29-Paper-SNTI-2019.pdf Download (415kB) | Preview

Abstract

Kualitas produk yang baik merupakan persyaratan penting bagi perusahaan untuk menghadapi persaingan di pasaran. Kualitas produk yang baik perlu diciptakan dan program pengawasan kualitas yang efektif dilakukan agar dapat meningkatkan profitabilitas perusahaan. Metode Statistical Process Control (SPC) digunakan untuk melihat mutu minyak sawit yang dihasilkan dan untuk evaluasi kinerja kontrol kualitas proses produksi sehingga dihasilkan produk yang berkualitas.Penelitian ini dilakukan di PT. Perkebunan Nusantara IV Unit Ajamu yang merupakan perusahaan penghasil minyak kelapa sawit. Data yang digunakan adalah data kehilangan minyak (losses) yang terjadi pada beberapa stasiun yaitu stasiun perebusan, kempa, dan sludge akhir. Data tersebut kemudian dianalisis menggunakan metode SPC dengan diagram I-MR, dilanjutkan dengan membuat diagram sebab akibat guna mengetahui penyebab produk berada diluar batas kendali statistik.Hasil penelitian menunjukkan bahwa mutu CPO selama 10 Juli –6 Agustus 2017 dinilai tidak konsisten dan keluar dari batas yang telah ditentukan perusahaan. Hal ini disebabkan oleh adanya pengaruh dari bahan baku, metode, kondisi mesin, lingkungan dan manusia selama proses pengolahan kelapa sawit.

Actions (login required)

View Item