Wahyuni, Sri (2013) Nutrigenomik. Majalah IDI Cabang Aceh Utara-Lhokseumawe, VIII. pp. 28-31. ISSN 2088-8635
|
Text
Tulisan 2_Nutrigenomik.pdf Download (3MB) | Preview |
Abstract
Pengetahuan bahwa nutrien dan komponen makanan memiliki kemampuan untuk berinteraksi dan memodulasi mekanisme molekuler yang mendasari fungsi fisiologis organisme telah memberikan perubahan dalam bidang nutrisi. Definisi nutrigenomik adalah ilmu yang mempelajari efek variasi genetik dan peran nutrisi serta senyawa bioaktif makanan dalam ekspresi gen. Dari perspektif nutrigenomik, nutrien adalah sinyal diet yang dideteksi oleh sistem sensor seluler yang mempengaruhi ekspresi gen dan protein serta menghasilkan metabolit yang disebut "dietary signatures". Lebih lanjut lagi, nutrigenomik bertujuan untuk identifikasi gen yang mempengaruhi risiko dari penyakit terkait diet dalam skala genom dan untuk memahami mekanisme yang mendasari predisposisi genetik.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RZ Other systems of medicine |
| Divisions: | Faculty of Medicine > Department of Medicine |
| Depositing User: | dr. Sri Wahyuni, M.Sc. |
| Date Deposited: | 15 Dec 2015 08:09 |
| Last Modified: | 15 Dec 2015 08:09 |
| URI: | http://repository.unimal.ac.id/id/eprint/33 |
Actions (login required)
 |
View Item |
